La Fontaine
des saveurs


 

 

Carte des plats

 

 

 

Nos entrées

Salade au magret de canard fumé par le Chef, pignons de pins
13 €
Terrine de la Boucherie Belfortaine, mesclun de salade
12 €
Asperges, crème de parmesan et œuf poché
14 €
Terrine de foie gras, confiture de figues, gelée de rhubarbe
15 €
Croûte aux morilles et au vin jaune, éclats de noix
16 €
Plat 24 €

 

 

Nos viandes

Bavette de bœuf Angus, pommes de terre sautées sauce Roquefort
25 €
Filet de bœuf et sa sauce morilles
34 €
Poularde farcie, sauce morilles au vin jaune, écrasé de pommes de terre, échalote confite
23 €
Filet mignon de porc au lard, sauce comté, gratin de Pommes de terre
19 €
Souris d’agneau et son jus au romarin, polenta crémeuse
24 €

 

 

Notre Poisson

Filet de dorade Sébaste, poêlée de légumes, sauce coriandre
22 €

 

 

Notre plat végétarien

Œuf poché, sauce basilic, assortiment de légumes
19 €

 

 

Fromages

Assortiment de fromages
7 €

 

 

Nos Desserts

Gaspaccho d’abricots et pêches pochées
8 €
Verrine fraises, mousse fraises, fraises et compotée de Rhubarbe, glace fraise
8,50 €
Sphère au chocolat noir, crémeux chocolat blanc, framboises Glace framboise
9 €
Brioche façon pain perdu, coulis caramel, glace vanille
8,50 €
Assiette gourmande
(nos différents desserts en miniature)
9,50 €
Glaces
1 boule 2,50 €
2 boules 4,50 €
3 boules 6,00 €

 

 

 

 

Menu « enfant » jusqu’à 10 ans 14 €

Un plat au choix à la carte *
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Un dessert au choix à la carte *


* Un choix à la carte en portion enfant pour manger comme les grands

 

 

 

 

Formule du midi, du mercredi au vendredi Annoncée de vive voix

15 €
Plat
18 €
Entrée et Plat / Entrée et dessert / Plat et dessert
20 €
Entrée, Plat et dessert

 

 

 

21 €